Thursday, June 29, 2017

El Instituto IMDEA Alimentación, a través de su Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación “GENYAL”, comenzará la última semana de septiembre un nuevo Estudio de Intervención Nutricional.

El objetivo del mismo es evaluar el efecto del consumo diario de alimentos sin gluten (pan y galletas) enriquecidos con principios bioactivos sobre la sintomatología digestiva de pacientes celiacos.

Se buscan voluntarios que cumplan con las siguientes características:

  • Hombres y mujeres de 18 - 65 años
  • Celiacos diagnosticados desde hace 1 año como mínimo por biopsia intestinal o criterio médico documentado
  • Que sigan una dieta libre de gluten

El ensayo incluye estudio antropométrico y nutricional y se llevará a cabo durante 12 semanas (desde la última semana de septiembre hasta la tercera de diciembre) en las instalaciones del Instituto, situado en el Campus de Cantoblanco (junto al Hospital Cantoblanco).

Asimismo, se prevé una compensación económica para cubrir gastos de viajes y desplazamientos, los cuales se harán efectivos una vez finalizado el estudio.

En caso de estar interesado contactar con Dra. Viviana Loria Kohen o Dra. Elena Aguilar Aguilar al:

91 727 81 00 ext 111 o ext 300 / 91 279 69 58

Emailgenyal.alimentacion@imdea.org

LA COLABORACIÓN DE TODOS EN LA DIFUSIÓN DE ESTE ESTUDIO PARA LLEGAR A LOS INTERESADOS ES CLAVE EN NUESTRA INVESTIGACIÓN.