IMDEA Alimentación participa en la validación de una nueva diana terapéutica para tratar y prevenir la malaria

La malaria es una enfermedad infecciosa transmitida por mosquitos que afecta actualmente a más de 200 millones de personas y mata a casi medio millón de personas cada año, en su mayoría niños.

La enfermedad está causada por el parásito Plasmodium , que infecta a los seres humanos a través de la picadura y crece en el hígado y en los glóbulos rojos de nuestra sangre.

La revista Science ha publicado el pasado 30 de agosto la validación de una nueva diana terapéutica que ofrece nuevas esperanzas para tratar y prevenir la propagación de esta enfermedad.

Esta relevante investigación, fue desarrollada por un equipo multidisciplinar internacional de...

A dive into virtual reality: how did IES Nosa Señora de Os Ollos students discover the Future of Food Sustainability?

On Wednesday 18 th of September, 24 students and 4 teachers from the IES Nosa Señora de Os Ollos Grandes school in Lugo visited IMDEA Food Institute to have a quick journey to… Iceland! How could the students from Spain see the vertical farm in Iceland and have a look at the fish manufacturing facility in 2 hours?! The answer is simple: the #FutureKitchen project of EIT Food makes it possible to see the innovative technology of the future sustainable food in … Virtual Reality!

Firstly, the students were shown the interactive CIN exhibition where they learned some facts about the complex interaction between our diet and lifestyle and the genes that dictate whether we will develop certain diseases in the future. What is an SNP, how do different populations of...

IMDEA Alimentación colabora con la II edición del Longevity World Forum

Madrid, 20 de septiembre de 2019

El Palacio de Congresos de Valencia acoge los próximos 14 y 15 de noviembre el evento mundial del año en materia de longevidad y envejecimiento saludable: Longevity World Forum, patrocinado por IMDEA Alimentación , entre otras entidades

“Longevity World Forum nace como un punto de encuentro para la comunidad científica, académica y la industria, de manera que especialistas de diferentes ámbitos puedan poner en común sus avances acerca de la longevidad humana, así como desarrollar nuevas terapias con el objetivo de aumentar la esperanza de vida y mejorar su calidad”, según detallan en su página web.

A grandes rasgos se...

25th of September - Seminar "Targeting Aging through Energy Restriction: current perspective"

Next 25th of September, Alberto Díaz-Ruiz, Posdoctoral Researcher of Nutritional Interventions Group at IMDEA Food, will give the seminar “Targeting Aging through Energy Restriction: current perspective”. This seminar will be held in the Auditorium of the IMDEA Food Institute at 12:00h. Admission is free and pre-registration is not required. Come and join us

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NUTRI SCAPE ROOM: Descubre los enigmas de la nutrigenética

Empieza la cuenta atrás para la celebración de la décima Noche Europea de los Investigadores de Madrid , que será acogida un año más por el instituto IMDEA Alimentación. En esta edición se desarrollará la actividad “NutriScape Room: Descubre los enigmas de la nutrigenética” que combina alimentación, salud y arte, tendrá lugar el próximo viernes 27 de septiembre.

Los participantes quedarán “atrapados” en el Museo de la Nutrición, donde tendrán que competir para encontrar pistas y lograr descifrar...

11th of September - Seminar "Development of Precision Nutrition"

Next 11th of September, Viviana Loria Kohen, PhD. MSc, Senior Researcher and Nutrition and Clinical Trials Unit Group Leader at IMDEA Food, will give the seminar "Development of Precision Nutrition". This seminar will be held in the Auditorium of the IMDEA Food Institute at 12:00h. Admission is free and pre-registration is not required. Come and join us!

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IMDEA Alimentación acoge la celebración del Consejo Social de la Universidad Autónoma de Madrid

El pasado 15 de julio IMDEA Alimentación ha acogido a los miembros del Consejo Social de la Universidad Autónoma de Madrid en la celebración de su sesión plenaria presididos por D. José Folgado Blanco.

El Consejo Social es el órgano de participación de la sociedad en la universidad, considerándose el órgano que debe establecer la adecuada relación entre la propia Universidad y la sociedad en la que se inserta, buscando la mayor calidad de la enseñanza, de la investigación universitaria y del resto de servicios y actividades de la universidad, además de la intensificación de las relaciones entre ésta y su entorno cultural, económico y social.

Entre otras competencias, corresponde al Consejo Social la supervisión de las actividades de carácter económico de la universidad y del...