IMDEA News

AnnualFoodAgenda conecta con los consumidores para ser más sostenibles en el consumo de alimentos El pasado 2 de junio se celebró la Gran Final de #ReCirculaTuDieta la primera actividad del proyecto en 2021, donde se presentaron a los embajadores #...

Con motivo del #WorldMicrobiomeDay , el 27 de junio de 2021. Desde el proyecto #PictureYourMicrobes convocamos el Concurso de Microrrelatos del Micromundo con las siguientes reglas. Podrá participar cualquier persona mayor de 18 años. La temática...

Consumir frutas y verduras aumenta los niveles de carotenos en sangre si no te pasas con la grasa Un nuevo estudio del consorcio PREDIMED-Plus ha demostrado que un mayor consumo de frutas y verduras se relaciona con mayores niveles de carotenos en...

IMDEA Alimentación, en el contexto de #AnnualFoodAgenda, un proyecto de EIT Food, presenta el próximo 20 de mayo a las 18.00h el evento #ReCirculaTuDieta. ¿Quieres sincronizar tu consumo con la Tierra? Súmate al reto aquí Según los expertos del...

Next 12th of May, Dr. José L. Santos, Director of the MSc in Nutrition at the Medicine School of Universidad Católica de Chile, will give the online seminar: "Circulating bilirubin: a protective metabolite against type 2 diabetes and fatty liver?"...

The Master in Food Systems (MFS) has been developed by seven academic institutions and industrial partners from across EIT Food's pan-European partner network. Its goal is to prepare students to drive the future transformation of the food system and...

Next 28th of April, Prof. Alfredo Martínez, Director of the Precision Nutrition & Cardiometabolic Health Programme; together with Dr. Rodrigo San Cristóbal, Dr. Víctor Micó and Dr. Iñaki Milton, Postdoctoral Researchers of the Programme, will...

Actualmente existe una revolución en la aproximación de la salud humana desde la alimentación, basada en la gran capacidad que tenemos para generar grandes volúmenes de datos desde las aplicaciones móviles y por otro lado desde las técnicas...

HEALTH4BRAIN es un proyecto innovador que desarrollará un test nutrigenético que permitirá ofrecer recomendaciones de nutrición de precisión destinadas al mantenimiento y mejora de la función cognitiva. El Instituto IMDEA Alimentación y las empresas...

Fernando Rodríguez Artalejo, Investigador Asociado en Imdea Alimentación que lidera el Grupo de Investigación “Epidemiología cardiovascular y nutricional” y es además profesor de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad Autónoma de...