IMDEA News

28th of January, Seminar: "How we evaluate food safety"

Next 28th of January, Francesco Visioli, Bioactive Ingredients Food Group Leader at IMDEA Food, will give the seminar: "How we evaluate food safety". This seminar will be held in...

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15th of January, Seminar: "Effect of an intervention based on lifestyle on cardiometabolic and cognitive health: PREDIMED

Next 15th of January, Lidia Daimiel Ruiz, Nutritional control of the Epigenome Group Leader at IMDEA Food, will give the seminar "Effect of an intervention based on lifestyle on...

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IMDEA Alimentación participa en el descubrimiento de una nueva familia de compuestos contra el envejecimiento

Investigadores de IMDEA Alimentación han participado en un estudio publicado recientemente en la prestigiosa revista Nature Communications, en el que identifican a los glucósidos...

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IMDEA Alimentación contribuye a la actualización de las recomendaciones nutricionales de referencia para la población española

El Prof. Dr. Alfredo Martínez, catedrático de la Universidad de Navarra, director del Programa de Nutrición de Precisión y Salud Cardiometabólica de IMDEA Alimentación y el...

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EIT Food promueve el desarrollo de soluciones innovadoras de bioeconomía circular

El crecimiento de la población mundial y los cambios en los patrones de alimentación requerirán un aumento de la producción global de alimentos de más del 60% para alimentar a 10...

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¿Sabes cómo impacta tu dieta en el planeta?

El pasado viernes 20 diciembre IMDEA Alimentación junto a la Universidad Autónoma de Madrid se unió a la iniciativa europea Mind the lab, en la estación de Nuevos Ministerios de...

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Un paso más para mejorar la confianza en la alimentación

El temor por contaminación alimentaria y la autenticidad de los alimentos, que cada día descubrimos en los medios de comunicación, han provocado la preocupación de los...

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18th of December, Seminar: "Immunonutritional Strategies Shaping Lipid homeostasis and Gut microbiota"

Next 18th of December, Moisés Laparra Llopis, Molecular Immunonutrition Group Leader at IMDEA Food, will give the seminar "Immunonutritional Strategies Shaping Lipid homeostasis...