1st Conference TOP SCIENCE TO SOCIETY -Aging-

Organized by IMDEA Food

October 19th 2018 & November 7th 2018
IMDEA Food is a Research Institute in the field of food, nutrition and health that focuses its scientific activity on the resolution of society problems.

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Curso de Genómica Nutricional y Nutrición Personalizada

Organizado por IMDEA Alimentación

Fechas: 25, 26 y 27 de septiembre de 2018
El objetivo general del curso es formar al alumno en los conocimientos más avanzados en las Ciencias de la Nutrición con la incorporación del componente genético a la valoración nutricional de la población.
El curso está destinado a Graduados o estudiantes de disciplinas relacionadas con las Ciencias de la Vida (Biología, Bioquímica, Farmacia, Medicina, Nutrición Humana y Dietética, Tecnología de los Alimentos, etc.), Investigadores, Profesores, Nutricionistas, Facultativos y otros profesionales que deseen adquirir o ampliar conocimientos en el campo de la Genómica Nutricional y la Nutrición personalizada.

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Curso de Verano UMH

Con la participación de IMDEA Food

“Chía y Quinoa, los nuevos alimentos: Ciencia – Tecnología y Gastronomía”

Fechas: 18, 19, 20 y 21 de julio de 2017
La chía y la quinoa forman parte de muchos proyectos de I+D+i de los "Alimentos del Bienestar". Las excelentes propiedades tecnológicas, nutritivas y sensoriales que aportan, han sensibilizado a muchos colectivos relacionados con la alimentación (veganos, celíacos o consumidores en general, etc.), la industria. En este curso teórico-práctico, se imparte por reconocidos investigadores nacionales e internacionales relacionados con la chía y la quinoa.

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